Saisonales Gemüse im Februar: Was jetzt frisch ist

Im Februar gibt es feldfrischen Grünkohl und eine breite Auswahl an gelagertem Gemüse. Die Anbauweise und Lagerung beeinflussen Geschmack, Preis und Nachhaltigkeit. Saisonales Einkaufen unterstützt re

Von Julia Winkler