Dunstabzugshauben sind aus modernen Küchen kaum wegzudenken. Sie entfernen Kochgerüche und Fettpartikel, die beim Kochen entstehen. Doch die Auswahl des richtigen Modells ist komplex. Es geht nicht nur um Design, sondern auch um Energieeffizienz, Absaugleistung und Lautstärke. Eine fundierte Entscheidung spart langfristig Geld und sorgt für ein angenehmes Raumklima.
Wichtige Punkte
- EU-Energielabel gibt Auskunft über Verbrauch und Leistung.
- Ablufthauben leiten Luft nach außen, Umlufthauben filtern und führen sie zurück.
- Energieeffizienzklassen reichen von A+++ bis D.
- Lautstärke und Fettabscheidegrad sind entscheidende Kaufkriterien.
- Regelmäßige Wartung der Filter ist für Umlufthauben unerlässlich.
Das EU-Energielabel verstehen
Das EU-Energielabel bietet eine schnelle Orientierung beim Kauf einer Dunstabzugshaube. Es klassifiziert Elektrogeräte nach ihrer Energieeffizienz, wobei grün die sparsamsten Modelle kennzeichnet. Für Dunstabzugshauben reichen die Klassen von A+++ (sehr geringer Verbrauch) bis D (hoher Verbrauch).
Aktuell sind Hauben der Klasse A+++ auf dem Markt noch nicht weit verbreitet. Die Werte auf dem Label basieren auf einer Nutzung von einer Stunde pro Tag für die Absaugung und zwei Stunden für die Beleuchtung. Ein besonders sparsames Modell verbraucht jährlich weniger als 20 kWh, was bei einem Strompreis von 40 Cent pro Kilowattstunde etwa 8 Euro im Jahr ausmacht. Geräte der Klasse C können hingegen dreimal so hohe Kosten verursachen.
Faktencheck: Stromkosten
Eine Dunstabzugshaube der Energieeffizienzklasse A++ verbraucht im Jahr typischerweise weniger als 20 kWh. Bei einem Strompreis von 40 Cent pro kWh ergeben sich jährliche Stromkosten von etwa 8 Euro.
Wichtige Kriterien beim Kauf
Neben der Energieeffizienz spielen weitere Faktoren eine Rolle. Die Dunstabsaugung und der Fettabscheidegrad sind entscheidend für die Effektivität des Geräts. Auf dem EU-Label werden diese Eigenschaften, zusammen mit der Beleuchtungseffizienz, auf einer Skala von A bis G bewertet. Eine höhere Effizienzklasse bedeutet hier eine bessere Leistung.
Die Größe der Küche beeinflusst die benötigte Leistung der Dunstabzugshaube. Größere Räume erfordern leistungsfähigere Modelle, um Gerüche und Dampf effektiv zu entfernen. Auch die Lautstärke ist ein wichtiges Kriterium für viele Käufer. Der Dezibel-Wert (dB) auf dem Label gibt an, wie laut das Gerät auf höchster Stufe arbeitet. Leise Modelle liegen zwischen 45 und 55 Dezibel.
„Eine gute Dunstabzugshaube sollte nicht nur effizient, sondern auch angenehm leise sein, um das Kocherlebnis nicht zu beeinträchtigen.“
Abluft- und Umlufthauben im Vergleich
Ablufthauben
Ablufthauben sind die am weitesten verbreitete Variante. Sie leiten die angesaugte Luft über einen Kanal direkt ins Freie. Der größte Vorteil ist die effektive Entfernung von Feuchtigkeit und Gerüchen, was zu einer besseren Küchenhygiene führt. Allerdings ist der Einbau aufwendiger, da ein Mauerdurchbruch für die Abluftleitung notwendig ist. Dies kann zu Wärmeverlusten führen, besonders in Niedrigenergie- oder Passivhäusern.
Während des Betriebs einer Ablufthaube sollte ein Fenster geöffnet sein, um einen Unterdruck im Raum zu vermeiden. Viele Ablufthauben lassen sich auch für den Umluftbetrieb umrüsten, wofür dann ein Geruchsfilter notwendig ist.
Umlufthauben
Umlufthauben saugen die Kochluft an, filtern sie durch einen Fett- und einen Geruchsfilter und führen die gereinigte Luft dann wieder in die Küche zurück. Ein großer Vorteil ist der geringe Installationsaufwand, da kein Mauerdurchbruch erforderlich ist. Sie können flexibel in der Küche platziert werden und verursachen keine Wärmeverluste nach außen.
Der Nachteil von Umlufthauben sind die zusätzlichen Kosten und der Wartungsaufwand für den regelmäßigen Wechsel der Aktivkohlefilter. Experten empfehlen, diese Filter zwei- bis dreimal im Jahr oder nach Herstellerangaben zu tauschen. Auch bei Umlufthauben ist gelegentliches Stoßlüften sinnvoll, um Wasserdampf und Restgerüche zu entfernen.
Hintergrund: Kochfelder mit integriertem Dunstabzug
Eine neuere Entwicklung sind Kochfelder mit integriertem Dunstabzug, auch Muldenlüfter genannt. Hier ist die Absaugtechnik direkt im Kochfeld verbaut und saugt Kochschwaden nach unten ab. Diese Systeme sind oft teurer in der Anschaffung und können schwieriger zu reinigen sein. Ihre Effizienz hängt stark von der Topfhöhe und dem Vermeiden von Zugluft ab.
Fachgerechter Einbau und Sicherheit
Der Einbau einer Ablufthaube erfordert eine sorgfältige Planung. Es muss der optimale Weg für die Abluftleitung gefunden und eine geeignete Zuluftführung sichergestellt werden. Isolierte und luftdichte Mauerkästen minimieren Wärmeverluste, indem sie nur bei eingeschalteter Haube öffnen.
Ein wichtiger Sicherheitshinweis betrifft den Betrieb von Ablufthauben in Kombination mit raumluftabhängigen Feuerstätten wie Gasthermen oder Kaminen. Ablufthauben erzeugen einen Unterdruck im Raum. Wenn nicht genügend Frischluft nachströmt, können giftige Gase aus der Feuerstätte in den Raum gelangen. Daher ist in solchen Fällen eine Genehmigung des Schornsteinfegers zwingend erforderlich. Zuluftöffnungen, beispielsweise durch ein geöffnetes Fenster, sind dann unerlässlich.
Effiziente Nutzung im Alltag
Um die Lebensdauer und Effizienz Ihrer Dunstabzugshaube zu maximieren, gibt es einfache Tipps:
- Nutzen Sie die niedrigste effektive Stufe.
- Lassen Sie die Haube nach dem Kochen noch einige Minuten nachlaufen, um Kondenswasser zu trocknen.
- Bei Umlufthauben hilft Stoßlüften nach dem Kochen, Schimmel vorzubeugen.
- Kochen Sie möglichst mit geschlossenen Töpfen und Pfannen, um Dampf, Fett und Gerüche zu reduzieren.
- Reinigen Sie den Fettfilter regelmäßig, um die Brandgefahr zu minimieren und die Leistung zu erhalten.
- Wechseln Sie Aktivkohlefilter bei Umlufthauben nach Herstellerangaben. Regenerierbare Filter sind eine umweltfreundliche Alternative.
- Schalten Sie die Beleuchtung aus, wenn sie nicht benötigt wird.
- Ersetzen Sie Halogen- oder Glühlampen durch energieeffiziente LED-Lampen.
Die richtige Pflege und Nutzung Ihrer Dunstabzugshaube trägt maßgeblich zur Energieersparnis und einem gesunden Raumklima bei.
Checkliste für den Kauf
Bevor Sie sich für ein Modell entscheiden, beachten Sie folgende Punkte:
- Energieeffizienzklasse: Wählen Sie mindestens A++, um den Stromverbrauch gering zu halten.
- Effizienz der Dunstabsaugung und Fettabscheidung: Achten Sie auf Klasse A für optimale Wirkung.
- Lautstärke: Ein Wert unter 60 Dezibel ist empfehlenswert. Leise Umlufthauben liegen bei 55 dB, Ablufthauben sogar unter 45 dB.
- Breite: Die Haube sollte etwas breiter als Ihr Kochfeld sein, zum Beispiel 90 cm für einen 60 cm breiten Herd.
- Fachgerechter Einbau: Besonders bei Ablufthauben ist die Planung und Installation durch Fachleute ratsam.
Eine wohlüberlegte Entscheidung sichert Ihnen ein effizientes und langlebiges Küchengerät.
